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recette de Chou-fleur gratiné au jambon

On n’est pas toujours très inspiré(e) et on n’a pas toujours le temps, alors laissez-nous vous suggérer des idées. On vous explique les tendances, on vous propose des menus et on vous explique le tout en images. Facile…Dans cet article, nous allons vous présenter la recette de Chou-fleur gratiné au jambon

Chou-fleur gratiné au jambon
Chou-fleur gratiné au jambon

Ingrédients Pour 4:

  • 1 choufleur
  • 2 tranches de jambon
  • 20 cl de crème fraîche
  • 150 g de gruyère râpé

    Etapes de préparation

    1. Préchauffez le four th 6 (180° C).
    2. Faites cuire le chou-fleur pendant 20 min à la vapeur.
    3. Dans un plat à gratin beurré, répartissez le chou-fleur et le jambon coupé en dés.
    4. Dans une casserole, faites fondre le beurre, puis ajouter la farine en une seule fois. Mélangez puis versez le lait froid en filet. Salez et poivrez cette sauce béchamel, puis la versez sur le chou-fleur.
    5. Saupoudrez de fromage râpé, puis enfournez 20 min et dégustez aussitôt.

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