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Recette adorable de Verrines façon fraisier facile à faire

 

Dans les tartes/gâteaux, le plus calorique est souvent la base, c’est à dire la pâte ou le cake. Le fait de déstructurer le fraisier en verrine, permet de réduire grandement les calories, on ajoutera un boudoir au fond de celle ci pour conserver un peu de mâche malgré tout .

La crème est  aussi plus légère, sans forcement utiliser de produit « light » ou édulcorant pas toujours très bons pour la santé. L’ensemble est délicieux, assez sucré grâce aux fruits, parfait pour clôturer un repas sur une note légère et gourmande.

Dans cet article, nous allons vous présenter une recette adorable de Verrines façon fraisier facile à faire

Verrines façon fraisier

 

Ingrédients: (pour 4 personnes)

  • 150ml de lait demi-écrémé
  • 1 gousse de vanille
  • 2 jaunes d’œufs
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 30g + 20g de sucre en poudre
  • 1 blanc d’œuf
  • 4 biscuits à la cuillère
  • 250g de fraises
  • un filet de jus de citron

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