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Recette de biscuits au Sésame facile à faire à la maison

Voici des délicieux biscuits bien parfumés , croustillants au bon goût de sésame .
Tellement facile à réaliser et prêts en 20mn chrono !
Accompagnés d’une bonne tasse de thé à la menthe, ils seront parfaits pour une pause gourmande .

Dans cet article, nous allons vous présenter une recette de biscuits au Sésame facile à faire à la maison

Biscuits au Sésame

Ingrédients : 

  • 1 tasse de graines de sésame
  • 1 tasse de sucre brun
  • 1/4 tasse de beurre ramolli
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1/2 tasse de farine
  • 1/2 c. à café de levure chimique
  • 2 pincées de sel

Préparation: 

1. Verser les graines de sésame dans une poêle. Couvrir et faire chauffer à feu doux, en secouant. Lorsque les graines commencent à sauter, arrêter le feu. Laisser refroidir.

2. Dans un saladier, mélanger le sucre brun, le sucre vanillé et le beurre jusqu’à ce que le mélange soit homogène et crémeux. Ajouter l’oeuf battu et le citron. Mélanger. Incorporer la farine, le levure, le sel et les graines de sésame. Mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène.

3. Préparer une plaque du four couvert du papier sulfurisé. Prendre 1 c. à café de la préparation et la placer en boule aplatie sur le papier sulfurisé. Répéter l’opération en espaçant entre les boules.

4. Faire cuire les biscuits au four à 180 °c pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le bord des biscuits commence à dorer.

5. Sortir les biscuits du four. Laisser refroidir et déguster à la témpérature ambiante.

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