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Recette de Gâteau coco-ananas meringué facile à faire

Dans cet article, nous allons vous présenter la recette de Gâteau coco-ananas meringué facile à faire

Gâteau coco-ananas meringué
Gâteau coco-ananas meringué

Pour 1 gâteau :

Pour la génoise :

  • 50g de farine
  • 50g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 cas d’arôme de vanille

Pour la mousse coco :

  • 20cl de crème liquide entière
  • 20cl de lait de coco
  • 50g de sucre
  • 3 feuilles de gélatine
  • une dizaine de rondelles d’ananas

Pour la meringue :

  • 2 blancs d’oeuf
  • 125g de sucre
  • 5cl d’eau

Pour le décor :

  • 50g de chocolat noir

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