samedi, décembre 3, 2022

recette de Boulettes de poulet dans une sauce crémeuse

À la recherche d’une savoureuse suggestion de souper? Faites changement des boulettes de bœuf et optez pour Boulettes de poulet dans une sauce crémeuse

Nous vous proposons une excellente recette de boulettes à base de poulet haché et de riz, le tout nappé d’une sauce crémeuse et onctueuse.

Gageons que cette recette fera bientôt partie de vos préférées!

Dans cet article, nous allons vous présenter la recette de Boulettes de poulet dans une sauce crémeuse

Boulettes de poulet dans une sauce crémeuse
Boulettes de poulet dans une sauce crémeuse

Ingrédients

Boulettes:

  • 1 lb de poulet haché
  • 1 tasse de riz blanc cuit, refroidi à température ambiante
  • 1 gros œuf
  • 1 petit oignon, râpé
  • 1 gousse d’ail, pressée
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • 1/2 tasse de farine
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sauce:

  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 tasses de bouillon de poulet faible en sel
  • 1/4 tasse de crème sure (ou yogourt grec / crème épaisse)
  • 1/2 à 1 cuillère à café de paprika
  • Sel et poivre au goût
  • Persil fraîchement haché (pour la garniture)

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