Aujourd’hui, on vient de vous faire apprendre à fabriquer une machine sous-vide alimentaire pas chère qui vous sera super-utile pour la conservation et l’emballage de vos aliments. Suivez les étapes!
Vous aurez besoin de :
- Sac de congélation à zip
- Ruban adhésif transparent
- Une seringue
- 2 valves d’aquarium
- Un tuyau d’air d’aquarium de 70 cm
- Un connecteur en forme de « T »
Réalisation :
Commencez par couper trois bouts du tube d’air de 2,5 cm chacun puis introduisez-les un par un dans le connecteur en forme de « T ».
Introduisez la partie entrée de l’une des valves dans le centre du connecteur et la partie sortie de l’autre valve dans l’une des parties restantes.
Attachez le tube d’air (ce qui reste des 70 cm) à la dernière valve que vous avez installée.
Introduisez la seringue dans le tube restant (celui qui n’est attaché à aucune valve).
Pour utiliser votre appareil prenez votre sac de congélation, placez-y l’aliment de votre choix puis à l’aide d’un cure-dent faite un petit trou prêt de la fermeture du sac.
Coupez l’extrémité du tube à air de façon à ce qu’il soit pointu (comme sur la photo) puis introduisez-le dans le trou.
Fermez le sac et pompez la seringue autant de fois que nécessaire pour enlever l’air.
Il ne vous reste plus qu’à refermer le trou avec un bout de ruban adhésif.
Et voilà ! Vos aliments sont emballés sous-vide avec votre machine sous-vide DIY.
Source : instructables.com
