dimanche, septembre 26, 2021

Les 3 gestes simples pour conserver vos œufs plus longtemps

Les 3 gestes simples pour conserver vos œufs plus longtemps

Les œufs, c’est délicieux et très bon pour la santé. Etant mal conservés, vos œufs perdent toute leur saveur et leur fraîcheur. Si vous aimez manger consommé les plats à base d’œufs, cet article est fait pour vous.

Voilà les 3 gestes simples pour conserver vos œufs plus longtemps!

conserver vos œufs plus longtemps

1. Conservez-les au réfrigérateur

Eh oui ! Saviez-vous qu’un œuf laissé à la température de la pièce perd en une seule journée l’équivalent d’une semaine de fraîcheur ?

2. Laissez-les dans leur boite

Dans leur boite, vous les protégez des chocs et évitez de les casser.

La coquille d’œuf est aussi très poreuse et a tendance à absorber toutes les odeurs du réfrigérateur.

Dernier p’tit truc, en les rangeant la pointe vers le bas, le jaune d’œuf reste bien centré dans sa coquille.

3. Éloignez-les des aliments qui sentent fort

J’évite de les placer à côté des aliments qui sentent fort, comme le fromage, le melon, le chou ou encore l’artichaut.

Les aliments aux forts arômes ont tendance à « parfumer » les œufs à cause des milliers de petits pores présents dans leur coquille.

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