En mars, les tarifs des produits alimentaires ont connu une forte hausse de 1,9 % dans les rayons de la grande distribution, d’après les dernières données publiées par la société d’études Circana (ex-IRI) le mardi 28 mars. Cette entreprise analyse les achats des consommateurs à la sortie de caisse des magasins. La progression de l’inflation alimentaire est estimée à 16,3 % en comparaison avec mars 2022, un niveau rarement atteint, et à 18 % sur une période de deux ans.
Les données de Circana étaient très attendues et confirment une accélération de l’inflation en mars, comme l’a souligné Emily Mayer, directrice des Business Insights de Circana. Les négociations commerciales pour fixer les tarifs des produits à marque pour l’année 2023 se sont achevées le 1er mars, et les hausses de tarifs consenties dans les rayons ont commencé à être répercutées sur les prix des marques nationales, qui ont augmenté de 2 % en mars, selon Emily Mayer.
Les distributeurs estimaient avoir accepté de payer en moyenne près de 10 % de plus pour acheter les produits à marque des industriels à l’issue des négociations tarifaires houleuses. Il leur reviendra donc de décider s’ils amortissent ou non ce choc auprès des clients. Les nouveaux tarifs ont commencé à être appliqués dans les points de vente, mais l’effet ne sera pas immédiat sur les produits en stock. Emily Mayer prévoit une nouvelle hausse des prix en avril, qui pourrait être encore plus importante. Bien que certains aient qualifié le mois de mars de « rouge », il est probable que le mois d’avril sera encore plus difficile pour les consommateurs. La progression des prix devrait se poursuivre jusqu’à l’été.
Une valeur des étiquettes qui valse
Pour mieux suivre l’évolution des prix, le panéliste IRI a créé un panier-type de produits du quotidien et observe son évolution mensuelle. Ce panier est composé d’un mélange de produits de marques nationales, de marques de distributeurs et de premiers prix. En fin d’année 2021, il valait légèrement plus de 100 euros. Aujourd’hui, ce panier coûte 122,21 euros, soit une hausse de 15,9 % sur un an.
