Santé

Quels fruits pour diabétiques ?

Le régime alimentaire joue un rôle clé chez les personnes souffrant de la maladie de diabète. Elle doit permettre de contrôler le taux de glycémie, de répondre à tous les besoins nutritionnels, de favoriser le maintien du poids idéal et de prévenir l’apparition des maladies cardiovasculaires.

Voici donc les fruits à intégrer au menu des sujets atteints de diabète, en plus d’une alimentation équilibrée.

Les fruits, sont-ils recommandés pour les diabétiques ?

Les fruits font partie d’une alimentation saine et équilibrée. Tout comme les légumes, ils sont riches en minéraux, vitamines, fibres et antioxydants.

Un régime alimentaire riche en fruits permet de limiter les risques de maladies cardiovasculaires, d’AVC et du cancer. Contrairement, une alimentation pauvre en fruits est considérée comme l’une des principales origines de maladies chroniques.

Tous les fruits, sans exception, peuvent être pris par un sujet diabétique. Néanmoins, certains fruits sont distingués d’un apport trop élevé en glucides que d’autres.

Pour appliquer un meilleur contrôle du taux de la glycémie, il est donc très intéressant d’attacher une attention particulière à la quantité consommée de fruits et surtout de bien répartir les portions pendant la journée.

Pour avoir un repas sain contenant une quantité modérée de glucides, une portion de fruit est largement suffisante.

En d’autres termes, il est recommandé de prendre plusieurs portions de fruits chaque jour (la majorité des gens ont besoin d’environ 2 ou 4 portions par jour).

Mis à part, les fruits entiers, particulièrement s’ils sont pris avec leur pelure, constituent une source considérable de fibres alimentaires.

Les fruits à consommer en cas de diabète

Les personnes atteintes de diabète sont obligés de surveiller le taux de glycémie, afin de ne pas être en hyperglycémie. En fait, il existe certains fruits parmi d’autres qui sont conseillés à consommer par les personnes atteintes de diabète.

Dans cet article, on va montrer les bénéficies de manger la poire et l’avocat.

1- La poire

La poire propose des composés phénoliques variés, dont les flavonoïdes, responsables de la couleur du fruit, et les acides phénoliques. Existantes généralement dans la pelure du fruit, ces composantes ont pour rôle de permettre à neutraliser les radicaux libres, et ce grâce à leur effet antioxydant.

  • Les fibres alimentaires, contenues dans la poire, permettent à privilégier un meilleur contrôle de la glycémie et aident à limiter les risques de maladies cardiaques.
  • Les fibres solubles, existantes dans la poire, permettent de retarder l’absorption du glucose dans l’intestin grêle.

2- L’avocat

En cas d’une personne diabétique, il est très important de manger des fruits avec un fort pouvoir antioxydant, puisque cette maladie stimule l’activité des radicaux libres responsables de l’oxydation de l’organisme.

L’avocat présente un excellent choix alimentaire pour les diabétiques grâce à sa richesse en antioxydants. Son indice TAC est de 1933 μmol par portion de 100 g. Cette valeur permet de classer la fonction antioxydante d’un aliment sur une échelle de 0 à 14 000 μmol.

L’avocat est également un fruit riche en ras mono-insaturés, aussi appelé le «bons» gras.

Une étude scientifique a démontré que l’avocat a un véritable impact sur la réduction des lipides sanguins, ce qui permet de prévenir les maladies cardiovasculaires qui sont de deux à trois fois plus fréquentes chez les diabétiques.

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