Ce clafoutis contient un méli-mélo exquis de fromage de chèvre, œufs, poivrons rouge et pesto, délicatement saupoudré de poivre.
Apports nutritionnels de la recette :
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– Les œufs sont une excellente source de protéines. Ils sont bons pour le cholestérol lorsqu’ils sont enrichis en Omégas 3. Ils ont aussi des vertus anti-cancers du sein et grâce à leurs antioxydants, ils protègent les yeux du vieillissement.
– Les poivrons sont riches en vitamine C : ils sont donc une belle source d’énergie et favorisent l’absorption du fer par notre organisme. Ils sont encore plus chargés en vitamines lorsqu’ils sont consommés crus !
Dans cet article, nous allons vous présenter une recette adorable de Clafoutis de chèvre et de poivrons au pesto