Dans cet article, nous allons vous présenter la recette de Gâteau coco-ananas meringué facile à faire
Pour 1 gâteau :
Pour la génoise :
- 50g de farine
- 50g de sucre
- 2 oeufs
- 1 cas d’arôme de vanille
Pour la mousse coco :
- 20cl de crème liquide entière
- 20cl de lait de coco
- 50g de sucre
- 3 feuilles de gélatine
- une dizaine de rondelles d’ananas
Pour la meringue :
- 2 blancs d’oeuf
- 125g de sucre
- 5cl d’eau
Pour le décor :
- 50g de chocolat noir
