Les œufs sont une source importante de protéines et contiennent également des minéraux et de la vitamine D, qui sont essentiels pour maintenir une bonne santé. Toutefois, il est important de prêter attention à l’eau utilisée pour les cuire.
Bien que la plupart d’entre nous aient tendance à jeter l’eau de cuisson des œufs, il existe une raison convaincante de ne pas le faire. En effet, cette eau renferme une propriété méconnue qui peut s’avérer utile pour ceux qui ont un jardin ou un potager. Si vous êtes intéressé par le jardinage, vous devriez certainement en savoir plus à ce sujet.
L’eau des œufs durs, un très bon engrais pour les plantes
Les coquilles d’œufs sont une riche source de calcium et d’autres nutriments précieux pour les plantes, ce qui en fait un excellent fertilisant pour les plantes d’intérieur et de jardin. Pour l’utiliser, il suffit d’attendre que l’eau de cuisson des œufs refroidisse avant d’arroser les plantes sur votre rebord de fenêtre, dans votre potager ou jardin. Il est important de ne pas ajouter de sel à l’eau de cuisson si vous l’utilisez pour arroser vos plantes, car cela peut être néfaste pour leur santé.
Pour profiter des bienfaits de la source de calcium issue de l’ébullition des coquilles d’œufs, vous pouvez simplement verser l’eau de cuisson froide sur le sol de vos plantes. En gardant cela à l’esprit, vous réfléchirez certainement à deux fois avant de jeter l’eau de cuisson des œufs dans l’évier. Vos plantes vous remercieront pour cette source naturelle de nutriments.
Les autres eaux de cuisson que vous pouvez recycler pour d’autres utilisations à la maison
De nombreuses eaux de cuisson sont souvent jetées à l’évier, tout comme l’eau de cuisson des œufs durs, alors qu’elles contiennent des propriétés bénéfiques qui peuvent être utilisées de différentes manières.
L’eau de cuisson des pommes de terre
L’eau de cuisson des pommes de terre contient de l’amidon qui s’avère être très utile pour éliminer les taches de graisse et la saleté. Elle peut également être utilisée comme un nettoyant efficace pour les sols en carrelage ou pour déboucher les éviers.
De plus, comme l’eau de cuisson des œufs durs, elle peut servir d’engrais naturel pour les plantes en fournissant des nutriments essentiels tels que le magnésium, le phosphore et le fer. Ces éléments sont importants pour la croissance et la vitalité des plantes et des fleurs. Ainsi, l’eau de cuisson des pommes de terre est un allié précieux pour votre jardin, à utiliser froide pour booster vos plantes.
Par ailleurs, l’eau de cuisson des pommes de terre agit également comme un désherbant naturel et sûr. En récupérant l’eau de cuisson et en la vaporisant sur les mauvaises herbes avec un flacon pulvérisateur encore légèrement chaude, l’amidon obstrue les pores des mauvaises herbes et les élimine efficacement.
L’eau de cuisson des pâtes
Il est important de se rappeler qu’il est préférable de ne pas jeter l’eau de cuisson dans l’évier. En effet, cette eau peut avoir plusieurs utilisations pratiques, notamment la récupération de l’amidon de l’eau de cuisson des pâtes qui peut servir de liant pour vos sauces. L’eau de cuisson peut également être utilisée pour ramollir les légumes secs, faire tremper les légumineuses, arroser les plantes et même faire la vaisselle.
En gardant cela à l’esprit, il est judicieux de conserver certaines eaux de cuisson pour leur polyvalence et leur contribution à la préservation de l’environnement. En suivant ces conseils simples, vous pouvez donner une seconde vie à vos eaux de cuisson et réduire votre empreinte écologique.
