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Recette facile de clafoutis d’aubergine

L’aubergine satisfait l’appétit, tout en étant peu calorique (18 calories pour 100 g) et bien pourvue en fibres, riche en antioxydants.

L’aubergine remplace la viande et donne textures et saveurs aux recettes,excellente pour votre santé.

Un clafoutis version salée : original, non ? Cette recette de clafoutis aux aubergines et au fromage saura plaire à toute la famille ! Facile et rapide à réaliser, testez ce plat atypique et savoureux

Dans cet article, nous allons vous présenter une recette facile de clafoutis d’aubergine

Clafoutis d’aubergine

Ingrédients pour 4
Ingrédients
  • 2 aubergines
  • 150 g de fromage de chèvre
  • 3 gros œufs
  • 1 cuil. à café de Maïzena
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 pincées de thym
  • 4 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • sel
  • poivre

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