La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient, mais le plus souvent associé à la Grèce ou la Turquie.
Voici une délicieuse recette de Moussaka au thermomix, simple et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre thermomix.
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Ingrédients ( 4 Personnes )
– 350 g viande hachée
– 2 aubergines
– 1 conserve pulpe de tomates
– 1 conserve concentré de tomates
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– 2 oeufs
– 2 c. à soupe huile d’olive
– sel, poivre, cumin, persil
