Souvent, j’ai tendance à me tromper dans le temps de cuisson des œufs. Entre le temps de cuisson nécessaire pour un œuf dur, à la coque, mollet et poché, ce n’est pas évident d’y retrouver.
Pour ne plus jamais ruiner le cuisson de vos œufs, voici un simple petit guide en photo. Ça pourra vous aider énormément.
Comment faire
– Faites bouillir de l’eau dans une casserole, avec une pincée de sel.
– Pour un oeuf dur, la cuisson est de 8 min.
– Pour un oeuf mollet, c’est 6 min.
– Pour un oeuf poché, c’est 4 min dans de l’eau vinaigrée et sans sa coquille.
– Pour un oeuf à la coque, c’est 3 min.
Résultat
Et voilà, vous savez comment cuire un oeuf parfaitement 🙂
Simple, pratique et efficace !
N’oubliez pas de lancer votre minuteur quand vous commencez la cuisson de vos oeufs.
Et pour vous aider, vous pouvez aussi vous procurer un cuiseur à oeufs, comme celui-ci.
Vous connaissez maintenant la cuisson parfaite pour votre oeuf. Plus d’excuses pour ne pas en manger, d’autant plus que c’est excellent pour la santé et très économique. Et même les coquilles d’oeufs sont utiles !
Et maintenant que vous connaissez toutes les différentes cuissons des oeufs, n’hésitez pas à découvrir toutes les astuces de grand-mère pour réussir une délicieuse omelette.
Et si vous avez envie d’œufs cocotte, essayez cette recette d’œufs cocotte au bacon, super bons !
