Une recette gourmande de glace vanille avec des noix de pécan caramélisées… Cette glace est d’une facilité déconcertante, pour peu qu’on sache monter une crème en chantilly.
Dans cet article, nous allons vous présenter la recette adorable de glace vanille et noix de pécan caramélisées
INGRÉDIENTS
POUR LES NOIX DE PÉCAN CARAMÉLISÉES
- 80 g de noix de pécan
- 40 g d’ eau
- 40 g de sucre blanc
POUR LA GLACE VANILLE
- 1 gousse de vanille
- 250 g de lait concentré sucré
- 40 cl de crème liquide
POUR LE MONTAGE
- 4 c. à soupe de caramel beurre salé
